Une réaction du métabolisme : la respiration cellulaire
L’ensemble des transformations chimiques ayant lieu dans la cellule constitue le métabolisme.
Les voies métaboliques sont des successions de réactions biochimiques transformant des molécules en d’autres (ex : glucose en dioxyde de carbone). Elles dépendent des conditions du milieu (ex : présence de dioxygène ou non) et de la présence d’enzymes.
Une enzyme est une molécule capable d’accélérer une réaction biochimique dans les conditions cellulaires.
La respiration cellulaire est un ensemble de réactions du métabolisme cellulaire qui permet de produire l’énergie nécessaire au fonctionnement de la cellule.
La respiration dépend d’un organite spécialisé : la mitochondrie.
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